La force Basque , le village de Saint Pée Sur Nivelle :
 
Village du pays du labour au pays Basque, Saint Pée sur Nivelle
Berceau important de la culture basque, notamment par son rôle dans la préservation et la transmission de la langue basque.
C’est à Saint-Pée-sur-Nivelle que le chistera, gant utilisé dans la pelote basque, a été inventé en 1857 par un garçon de treize ans surnommé « Gantxiki ». Inspiré par un vieux panier en osier destiné à porter des fruits et légumes, il imagina de fabriquer un gant en osier pour jouer à la pelote.
Ce jeune habitant de Saint-Pée-sur-Nivelle a ainsi révolutionné ce jeu. Aujourd’hui, c’est la distillerie Egiazki qui fait rayonner le village partout dans le monde
 
L’anecdote sur le cidre basque
 
Au VIe siècle, les marins basques embarquaient des tonneaux de cidre lors de leurs expéditions pour se prémunir du scorbut et garder un goût de leur terre. Ils faisaient découvrir cette boisson jusqu’aux marins normands et bretons lors de leurs pêches à la morue et à la baleine, du golfe de Gascogne à Terre-Neuve et jusque dans le détroit de Belle-Isle
 
Pourquoi Sperienzha aime
 
Toute l'histoire des cidreries artisanales basques se retrouve dans ce délicieux vin de pommes. On adore le clin d’œil du nom à ce fameux verre, le « txopin », dans lequel explose la fine mousse (« txinparta ») du cidre, et où « ondo » signifie « bien », « bon » ou « à la bonne ».
Cette expression sert à souhaiter une bonne dégustation, et évoque tout le plaisir et la fraternité de savourer un cidre basque ensemble.
On aime particulièrement l’associer à la liqueur de fraise de Plougastel de Triskel, pour un kir Basque
 
Description du produit
 
Boisson fermentée à base de pomme, élevée sur lie en fût pendant un minimum de 6 mois. Rafraîchissante et fruitée, à déguster bien fraîche (env. 12 °C) avec des grillades de poisson ou de viande. Ils le produisent selon une méthode artisanale ancestrale à partir de pommes du terroir et d'ailleurs.
Composition : vin de pommes du Pays Basque, 100 % moût de pommes fermentées.
 
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE
 
Taux d'alcool : 6%