La force Basque , le village de Saint Pée Sur Nivelle :
 
Village du pays du labour au pays Basque, Saint Pée sur Nivelle
Berceau important de la culture basque, notamment par son rôle dans la préservation et la transmission de la langue basque.
C’est à Saint-Pée-sur-Nivelle que le chistera, gant utilisé dans la pelote basque, a été inventé en 1857 par un garçon de treize ans surnommé « Gantxiki ». Inspiré par un vieux panier en osier destiné à porter des fruits et légumes, il imagina de fabriquer un gant en osier pour jouer à la pelote. Ce jeune habitant de Saint-Pée-sur-Nivelle a ainsi révolutionné ce jeu.
Aujourd’hui, c’est la distillerie Egiazki qui fait rayonner le village partout dans le monde
 
L’anecdote sur le Patxaran 
Le Patxaran, ou Pacharan, est une liqueur traditionnelle basque née en Navarre au Moyen Âge. Selon la légende, elle aurait été inventée par des moines de l’abbaye de Leire, qui utilisaient cette boisson à base de prunelles sauvages macérées dans de l’alcool anisé pour ses vertus médicinales.
Cette liqueur est devenue un véritable symbole de la culture basque, reconnue pour ses saveurs fruitées, légèrement anisées et sa longue tradition familiale transgénérationnelle.
Sa popularité s’est répandue notamment grâce aux jeunes Navarrais qui emportaient leur Patxaran lors du service militaire, faisant découvrir cette boisson à d’autres régions.
 
Pourquoi Sperienzha aime
 
À l’heure du tout marketing, les spiritueux Egiazki, qui signifie « véritable » en basque, sont créés par les talentueux frères Camille et Benjamin Fourt Arteaga.
Ils font rayonner leur village grâce à leur distillerie et son bar dégustation, transmettant dans chaque liqueur leur passion pour la culture basque. Leur fil conducteur : subtilité et équilibre parfait des goûts.
Déguster la Menta d’Egiazki, c’est valoriser les agriculteurs basques, une culture riche et étonnante, ainsi que le métier d’artisan liquoriste. Contribuons à faire de Saint-Pée-sur-Nivelle un haut lieu du savoir-faire liquoriste basque !
 
Description du produit
 
Elaborée à partir de la macération de prunelles sauvages dans une anisette maison.
Cette recette originale, moins sucrée et anisée que les versions classiques, révèle pleinement les arômes naturels de la prunelle.
En bouche, il offre des notes délicates de fruits compotés, rehaussées par la chaleur et la puissance de l’alcool, avec un parfum anisé épicé.
La fabrication est entièrement artisanale, sans arômes artificiels ni colorants, avec une macération entre 5 et 10 mois suivant l’avancement. Son apparence est naturellement rosée, différente des patxarans pourpres plus traditionnels
 
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE
Taux d'alcool : 25%